Ħarsa ġenerali tal-prodott
Polydextrosehuwa polimeru tal-glukożju b'{0}}kaloriji baxxi użat bħala ingredjent bl-ingrossa biex jissostitwixxi z-zokkor u s-solidi fil-formulazzjonijiet tal-ikel.
Speċifikazzjonijiet Tekniċi
|
Punt ta' Speċifikazzjoni |
Limitu Standard / Valur Tipiku |
|
Proprjetajiet Fiżiċi u Kimiċi |
|
|
Dehra |
Trab amorfu abjad għal -abjad |
|
Identifikazzjoni |
Pożittiv |
|
Assaġġ (Bażi Niexfa) |
Iktar minn jew ugwali għal 90.0% |
|
Kontenut tal-Fibra tad-dieta |
Iktar minn jew ugwali għal 90.0% |
|
pH (10% Soluzzjoni milwiema) |
2.5−7.0 (Grad Aċidiku jew Newtrali) |
|
Telf fuq Tnixxif (Umdità) |
Inqas minn jew ugwali għal 4.0% |
|
Residwu mat-Tqabbid (Irmied Sulfat) |
Inqas minn jew ugwali għal 0.3% (Il-grad newtrali jista' jkun Inqas minn jew ugwali għal 2.0%) |
|
Monomeri B'xejn u -prodotti |
|
|
Glukożju Ħieles (Bażi Niexfa) |
Inqas minn jew ugwali għal 4.0% |
|
Sorbitol Ħieles (Bażi Niexfa) |
Inqas minn jew ugwali għal 2.0% |
|
Levoglukosan |
Inqas minn jew ugwali għal 4.0% |
|
5-Idrossimetilfurfural (5-HMF) |
Inqas minn jew ugwali għal 0.1% |
|
Applikazzjoni u Attributi Funzjonali |
|
|
Valur kaloriku |
1.0 kcal/g |
|
Solubilità fl-Ilma (25 grad) |
Madwar . 80% w/w |
|
Medda tal-Punt tat-Tidwib |
130 grad -150 grad |
|
Stabbiltà Termali |
Stabbli sa 180 grad |
|
Indiċi Gliċemiku (GI) |
Inqas minn jew ugwali għal 7 |
|
Metalli Tqil u Kontaminanti |
|
|
Ċomb (Pb) |
Inqas minn jew ugwali għal 0.5 mg/kg |
|
Arseniku (As) |
Inqas minn jew ugwali għal 0.5 mg/kg |
|
Metalli Tqil (bħala Pb) |
Inqas minn jew ugwali għal 5.0 ppm |
|
Limiti Mikrobijoloġiċi |
|
|
Għadd totali tal-Pjanċi |
Inqas minn jew ugwali għal 1,000 CFU/g |
|
Forom u Ħmira |
Inqas minn jew ugwali għal 20 CFU/g |
|
Escherichia coli |
Negattiv / g |
|
Salmonella |
Negattiv / 25g |
Konformità u Ċertifikazzjonijiet
Ċertifikazzjoni BRCGS
Ikopri sinteżi tal-polimeru u attivitajiet ta 'proċessar fi ħdan il-faċilità tal-manifattura.
FSSC 22000
Ikopri l-ġestjoni tas-sikurezza tal-ikel madwar l-operazzjonijiet tal-produzzjoni u tal-ippakkjar tal-Polydextrose.
Verifika USP/FCC
Jikkonferma l-konformità ma 'speċifikazzjonijiet ta' purità stabbiliti għal Polydextrose.
Proġett mhux-GMO
Dokumenti traċċabilità tal-materja prima u inputs tal-produzzjoni.
COA ta'-Parti Terza
Jipprovdi validazzjoni indipendenti tad-distribuzzjoni tal-polimeru, monomeri residwi, u limiti ta 'metall tqil.
Applikazzjonijiet
|
Settur tal-Applikazzjoni |
Funzjoni Teknika |
|
Furnara u Oġġetti Moħmija |
Jissostitwixxi sukrożju u xaħmijiet fil-formulazzjonijiet tal-għaġina. |
|
Xorb u Ħalib |
Jintegra f'bażijiet likwidi bħala fibra solubbli. |
|
Ħelu |
Sostituti għal ħlewwiet bl-ingrossa f'ħelu iebes/artab. |
|
Deżerti Iffriżati |
Jibdel id-depressjoni tal-punt tal-iffriżar fil-ġelati ta' zokkor baxx-. |
|
Supplimenti tas-Saħħa |
Iservi bħala trasportatur prebijotiku f'bars funzjonali. |
Manifattura u Kontroll tal-Kwalità
Linji ta' Polimerizzazzjoni Awtomatizzati
L-ipproċessar kontinwu ta 'polimerizzazzjoni jappoġġja lottijiet ta' produzzjoni konsistenti.
Skrinjar tal-Purità HPLC
L-HPLC jittestja glukożju residwu, sorbitol, u komposti relatati.
Protokolli ta' Traċċabbiltà tal-lott
Ir-rekords tal-lott jittraċċaw il-materja prima permezz tal-ippakkjar tal-prodott lest.
ICP-MS Ittestjar tal-Metall
L-ispettrometrija tal-massa tal-plażma akkoppjata b'mod induttiv tikkwantifika limiti elementali kontra l-istandards tal-monografija tal-ikel.
Ippakkjar u Loġistika
Basktijiet Kraft b'ħafna-saffi:Boroż ta '25 kg b'inforri ta' ġewwa tal-polyethylene għall-protezzjoni mill-umdità.
Film tal-kisi tal-polyethylene:Saħħan-barriera ta' ġewwa ssiġillata biex tnaqqas it-tagħqid.
Totes IBC rinfurzati:Kontenituri ta' 1300 kg b'valvi ta' drain-tal-qiegħ għal Polydextrose likwidu.
Kunsinni Palletizzati:Pallets ta 'l-injam fumigati mwaħħlin b'wrap stretch.
Dessikkanti tal-Kontenituri:Assorbituri tal-umdità użati waqt it-trasport tal-oċean.
Ħin taċ-Ċomb:Tipikament mibgħut fi żmien 2-3 ġimgħat wara l-konferma tal-ordni.
FAQ
It-tags Popolari: polydextrose, Ċina polydextrose manifatturi, fabbrika
